[发明专利]无花果酒酿造方法在审

专利信息
申请号: 202110892964.1 申请日: 2021-08-04
公开(公告)号: CN113462505A 公开(公告)日: 2021-10-01
发明(设计)人: 隋秀奇;孔军强 申请(专利权)人: 孔军强
主分类号: C12G3/024 分类号: C12G3/024;C12G3/055
代理公司: 威海汇英桥知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 37320 代理人: 于保妹
地址: 264200 山东省威海市*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种无花果酒酿造方法,包括以下步骤:S1、处理无花果原料;S2、将处理好的原料、酵母、白糖以及蒸馏水加入至发酵罐内,并进行发酵后,分离得到原酒液;S3、向所述原酒液中加入无花果茶,进行浸泡发酵后,得到新酒液;S4、将新酒液静置后过滤,得到无花果酒,本发明无花果酒酿造方法能够提升无花果酒的口感以及使无花果酒散发出的香气更加浓郁。
搜索关键词: 无花果 酒酿 方法
【主权项】:
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