[发明专利]一种牡丹馒头及其制备方法在审
| 申请号： | 202110897403.0 | 申请日： | 2021-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN113519763A | 公开（公告）日： | 2021-10-22 |
| 发明（设计）人： | 李冰;王俊朋;赵梦瑶;胡桂芳;关炳峰;王春杰;张立攀;任钊;王法云;王永 | 申请（专利权）人： | 河南省商业科学研究所有限责任公司;河南省科学院 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 郑州翊博专利代理事务所(普通合伙) 41155 | 代理人： | 付红莉;周玉青 |
| 地址： | 450002 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，具体公开了一种牡丹馒头及其制备方法，所述牡丹馒头由以下重量份的成分组成：面粉80～100份，牡丹花超微粉2～4份，糖10～20份，牡丹花纯露25～35份，酵母粉1～2份，水20～30份，本发明制备的含有牡丹花超微粉、牡丹花纯露的馒头，具有牡丹花独特的香味，还兼具营养全面，口感好，方便食用，而且经常食用，有助于延缓衰老，预防和降低心血管疾病和癌症发生的几率，对人体具有很强的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牡丹 馒头 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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