[发明专利]一种高活菌数益生菌乳或含乳饮料及其制备方法在审
申请号: | 202110924235.X | 申请日: | 2021-08-12 |
公开(公告)号: | CN113632840A | 公开(公告)日: | 2021-11-12 |
发明(设计)人: | 凌凡 | 申请(专利权)人: | 河北弗蒙特生物科技有限公司 |
主分类号: | A23C9/123 | 分类号: | A23C9/123;A23L2/38;A23L33/135 |
代理公司: | 深圳市韦恩肯知识产权代理有限公司 44375 | 代理人: | 李华双 |
地址: | 057450 河北省*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: |
本发明公开了一种高活菌数益生菌乳或含乳饮料及其制备方法,所述制备方法包括对益生菌进行高密度增殖培养,进而进行浓缩处理,以得到益生菌浓缩物;在无菌条件下,将益生菌浓缩物加入基料中进行调配,以得到高活菌数益生菌乳或含乳饮料,高活菌数益生菌乳或含乳饮料中活菌数含量大于1*10 |
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搜索关键词: | 一种 高活菌数益生菌乳 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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