[发明专利]一种清香型核桃油的制备方法在审

专利信息
申请号: 202110927765.X 申请日: 2021-08-13
公开(公告)号: CN113462465A 公开(公告)日: 2021-10-01
发明(设计)人: 季正俊;芮珠明;季鸿雨;毛颖成 申请(专利权)人: 丽江永胜边屯食尚养生园有限公司
主分类号: C11B1/04 分类号: C11B1/04;C11B1/06
代理公司: 昆明鸿昊知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53211 代理人: 赵静然
地址: 674299 云*** 国省代码: 云南;53
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摘要: 为解决现有技术的不足,本发明提供了一种清香型核桃油的制备方法,包括:S1.选择新采晒干的铁核桃进行外壳清洗、破碎、壳仁分离后获取铁核桃仁;S2.将步骤S1获得的铁核桃仁进行压榨前处理,得到处理核桃仁;S3.将处理核桃仁送入压榨机中进行第一次压榨,得到初榨核桃油和初榨油渣;S4.将初榨油渣处理后送入压榨机中进行第二次压榨,得到再次压榨核桃油;S5.将再次压榨核桃油和初榨核桃油合并后进行静置沉降、过滤后得到所述清香型核桃油。本发明可以实现对铁核桃的连续化生产,制备得到的核桃油具有独特的清香味,且制备得到的核桃油品质优异。
搜索关键词: 一种 香型 核桃 制备 方法
【主权项】:
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