[发明专利]脂肪酶3的特征性肽段及在鉴别无刺蜂蜂蜜中的应用有效
| 申请号： | 202110953093.X | 申请日： | 2021-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN113667660B | 公开（公告）日： | 2023-03-21 |
| 发明（设计）人： | 王释婕;胡菡;高景林;张凤龙;韩文素;钟义海;赵珊 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所;中国农业科学院蜜蜂研究所;云南蜂弘生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;G01N27/62;G01N30/02;G01N30/06;G01N30/34;G01N30/36;G01N30/72 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 刘小彬 |
| 地址： | 570000 *** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明公开了脂肪酶3的特征性肽段及在鉴别无刺蜂蜂蜜中的应用，属于生物技术领域，解决了现有技术中尚未有一种方法能将无刺蜂蜂蜜与其它种类的蜂蜜区分开来。本发明提供的脂肪酶3的特征性肽段的氨基酸序列为QFAHYGQSILSGK，可用于鉴别无刺蜂蜂蜜。本发明利用脂肪酶3的特征性肽段鉴别无刺蜂蜂蜜的方法包括：采用HPLC‑MS/MS检测蜂蜜样品，如检测出如SEQ.ID：1所示特征性肽段，则判定该蜂蜜样品为无刺蜂蜂蜜；如未检测，则判定该蜂蜜样品非无刺蜂蜂蜜。本发明首次提供了用于鉴别无刺蜂蜂蜜的特征性肽段，采用该特征性肽段鉴别无刺蜂蜂蜜结果准确，操作方便。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪酶 特征 性肽段 鉴别 无刺蜂 蜂蜜 中的 应用 | ||
【主权项】：
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