[发明专利]一种稻米发酵物、稻米发酵提取物及制备方法和应用有效
| 申请号： | 202110965516.X | 申请日： | 2021-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN113440465B | 公开（公告）日： | 2022-08-26 |
| 发明（设计）人： | 王媛;马占林;郑晓琼;冯秋红;黄灿;周戟;罗慧 | 申请（专利权）人： | 云南英格生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;C12P1/04;C12R1/225;C12R1/66;A61K8/9794;A61Q19/00;A61Q19/08;A61Q5/00 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 张梦泽 |
| 地址： | 650217 云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： |
本发明提供了一种稻米发酵物、稻米发酵提取物及制备方法和应用，属于稻米加工技术领域。本发明提供的稻米发酵物的制备方法，包括如下步骤：利用发酵菌对含有稻米和水的混合物进行发酵，得到稻米发酵物；所述发酵菌包括曲霉菌和乳酸菌；所述曲霉菌和乳酸菌的活菌数的比例为1：(1～4)；所述发酵菌在发酵体系中的活菌数为(0.5～2.5)×(10 |
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| 搜索关键词： | 一种 稻米 发酵 提取物 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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