[发明专利]一种复合轻食固体饮料粉的制备方法在审
| 申请号： | 202110967387.8 | 申请日： | 2021-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN115708555A | 公开（公告）日： | 2023-02-24 |
| 发明（设计）人： | 王西顺 | 申请（专利权）人： | 上海悠酷莱健康管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/395 | 分类号： | A23L2/395;A23L2/66;A23L2/52;A23L33/21;A23L33/10;A23L33/19;A23L33/105 |
| 代理公司： | 郑州多邦专利代理事务所(普通合伙) 41141 | 代理人： | 武顺营 |
| 地址： | 200540 上海市金山*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合轻食固体饮料及其制备方法，固体饮料的组分按重量份计包括：益生元/水溶性纤维粉42‑52%、果蔬粉10‑18%、谷豆粉10‑20%、蛋白粉15‑24%，其中，益生元/水溶性纤维粉由以下（a）、（b）组分按照重量比（10‑13）：1组成：（a）水溶性膳食纤维和/或可水解为水溶性膳食纤维的多糖，可水解为水溶性膳食纤维的多糖包括但不限于L‑阿拉伯糖、菊粉中的一种或两种组合物，（b）综合果蔬酵素粉；果蔬粉由果蔬经干制后获得；谷豆粉由谷豆经干制后获得，谷豆粉包括白芸豆提取物；蛋白粉为包含至少一种蛋白质的干物质粉。本发明产品食用方便，能满足现代人快节奏生活方式，具有辅助降血压、降血脂、降血糖功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 固体 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
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