[发明专利]一种凉晒型火锅底料的制作方法及装置在审
| 申请号： | 202110970690.3 | 申请日： | 2021-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN113662161A | 公开（公告）日： | 2021-11-19 |
| 发明（设计）人： | 况刚强 | 申请（专利权）人： | 秀山县火郎食品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23P30/00;F25D19/00;F25D17/06;F25D17/02 |
| 代理公司： | 重庆创新专利商标代理有限公司 50125 | 代理人： | 李智祥 |
| 地址： | 409900 重庆市秀山土家族苗族自治县乌*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品制备技术领域，具体涉及一种凉晒型火锅底料的制作方法及装置；包括制备罐和冷却组件，所述冷却组件包括冷却槽、冷却箱、散热条、液泵、冷凝器、导管、冷却管、导热硅胶片和散热风扇，冷却槽连接有冷却箱、冷却管、导管、导热硅胶片和散热风扇，冷却箱连接有散热条、导管、液泵、冷凝器，对火锅底料冷却时，液泵抽取冷却箱内的冷却液导入冷凝器，冷凝器将冷却液冷却后导入导管，导管将冷却液导入冷却管中吸收火锅底料的温度，使火锅底料快速降温冷却，散热风扇运作吹风，加快火锅底料的冷却速度，解决现有的火锅底料自然冷却，冷却速度慢影响生产效率的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 凉晒型 火锅 制作方法 装置 | ||
【主权项】：
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