[发明专利]一种能提高风味的核桃仁烘焙装置及方法在审
| 申请号： | 202110982594.0 | 申请日： | 2021-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN113693248A | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 熊相人;陈碧峰 | 申请（专利权）人： | 昆明弘承食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23N12/08 | 分类号： | A23N12/08;A23B9/32;A23B9/10;B02C23/10;B07B1/46 |
| 代理公司： | 昆明知道专利事务所(特殊普通合伙企业) 53116 | 代理人： | 姜开侠;姜开远 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市中国（云南）自由贸易试验区昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于核桃仁加工技术领域，具体涉及一种能提高风味的核桃仁烘焙装置及方法。本发明通过所述装置中的用于破碎核桃的破碎机构；用于筛选核桃仁的筛选机构；用于灭菌干燥烘焙处理的第一处理机构；用于抗氧化冷却处理的第二处理机构；用于分别实时控制所述破碎机构、所述筛选机构、所述第一处理机构和所述第二处理机构作业的控制单元以及结合所述装置相应的方法。可以避免产生“哈喇子”味，且不易受潮腐烂变质，实现了在保障营养成分，同时还能保持并提高核桃仁本有的独特风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 风味 核桃仁 烘焙 装置 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于昆明弘承食品科技有限公司，未经昆明弘承食品科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110982594.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
