[发明专利]一种新会柑桂花红茶在审
| 申请号： | 202110996610.1 | 申请日： | 2021-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN113647484A | 公开（公告）日： | 2021-11-16 |
| 发明（设计）人： | 刘碧敏 | 申请（专利权）人： | 鹤山合益丰茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 深圳至诚化育知识产权代理事务所(普通合伙) 44728 | 代理人： | 刘英 |
| 地址： | 529700 广东省江门市鹤山市古劳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种新会柑桂花红茶，所述新会柑桂花红茶原料份量配比为：新会柑果8‑10份、桂花5‑8份以及红茶15‑20份。选取新鲜、外表无疤痕的新会柑果，去除果肉，取果皮清水漂洗后沥干水后，加入柑果皮重量的十分之一的盐分，充分揉搓，后腌制半小时，再进行漂洗，洗去表面盐分后，使用冷水浸泡10‑15分钟后，切丝、晒干备用；将晒干的柑果皮丝与桂花、及发酵后的红茶按比例混合即可。本发明制作出的新会柑桂花红茶，在红茶原有养生、提神的基础上，增加陈皮及桂花，能够增加醒脾开胃、疏肝理气、促进消化、温和暖胃的作用；此方法处理出来的新会柑皮，浸泡不易散落，嚼起来韧性强，同时制备较为方便，保存时间长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新会柑 桂花 红茶 | ||
【主权项】：
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