[发明专利]一种多功能食品灭菌装置及食品灭菌方法在审
| 申请号： | 202111045997.9 | 申请日： | 2021-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN113693186A | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 高世霞;李作美 | 申请（专利权）人： | 蚌埠学院 |
| 主分类号： | A23L3/04 | 分类号： | A23L3/04;A23L3/16;A23L3/28 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 甘善甜 |
| 地址： | 233030 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种多功能食品灭菌装置及食品灭菌方法，包括箱体和万向轮，所述壳体底部的四角均活动连接有万向轮，所述箱体的内腔用隔板分为上下两层灭菌腔，即上层的固态灭菌腔和下层的液态灭菌腔，所述固态灭菌腔的内腔左侧固定安装有第一传送装置，所述第一传送装置的右侧固定安装有翻转装置，所述翻转装置的右下侧固定安装有第二传送装置。本发明可以通过第一传送装置、翻转装置、第二传送装置、紫外线杀菌灯、蒸汽发生器以及鼓风机使食品受热均匀，紫外线照射均匀，能完全和快速的把食品病菌杀灭，提高食品的杀菌效果和效率；还可以利用电热丝通电发热的原理使受热均匀、照射均匀以及提高受热的面积，提高杀菌效果和效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多功能 食品 灭菌 装置 方法 | ||
【主权项】：
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