[发明专利]一种禽小腿骨肉分离装置及其分离方法在审
| 申请号： | 202111055167.4 | 申请日： | 2021-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN113785866A | 公开（公告）日： | 2021-12-14 |
| 发明（设计）人： | 刘子龙 | 申请（专利权）人： | 上海鸿鸟自动化技术有限责任公司 |
| 主分类号： | A22C21/00 | 分类号： | A22C21/00 |
| 代理公司： | 上海宣宜专利代理事务所(普通合伙) 31288 | 代理人： | 吴启凡 |
| 地址： | 200000 上海市杨浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种禽小腿骨肉分离装置及其分离方法，属于食品机械技术领域，包括支撑架、夹持器、第一切割器、剥离组件、弹性支撑件、剥离驱动件以及第二切割器；夹持器可夹持禽小腿的小端，第一切割器在靠近禽小腿夹持处绕禽小腿切割一周，在禽小腿上形成一个切口，剥离组件可用于插入禽小腿切口处，弹性支撑件用于弹性支撑剥离组件，使得剥离组件对禽小腿上的肉施加弹性力，剥离驱动件驱动夹持器与剥离组件之间靠近或远离，翻转禽小腿上的肉至禽小腿大端部，第二切割器能够相对禽小腿夹持处做相对运动，用于切割禽小腿大端处上粘附的肉。本发明使得禽小腿(鸡、鸭、鹅等禽类)可以实现骨肉分离，自动化程度高，降低劳动强度，卫生标准高。 | ||
| 搜索关键词： | 种禽 小腿 骨肉 分离 装置 及其 方法 | ||
【主权项】：
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