[发明专利]一种制酒装置及其使用方法在审
| 申请号： | 202111067154.9 | 申请日： | 2021-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN113736610A | 公开（公告）日： | 2021-12-03 |
| 发明（设计）人： | 徐飞飞 | 申请（专利权）人： | 宁波甬来信息科技有限公司 |
| 主分类号： | C12H6/02 | 分类号： | C12H6/02 |
| 代理公司： | 宁波协众智库专利代理事务所(普通合伙) 33425 | 代理人： | 李素红 |
| 地址： | 315100 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种制酒装置及其使用方法，属于农产品加工的技术领域。一种制酒装置包括带双层锅体、搅拌器以及蒸汽管的蒸锅；本发明通过蒸汽管间接加热锅体内的酒醅，防止粘锅、结痂、糊锅问题，同时，通过搅拌器对锅体内的酒醅不断进行搅拌，防止出现受热集中而导致部分区域的酒醅过度粘稠，进一步防止了结痂等问题，使得酒醅能均匀受热，提高了热传递效率，出酒速度更快，另外，搅拌器上还设置有排气口来将尾酒添加至酒醅中，将浓度低的尾酒回流添加至锅体中再次进行蒸馏，且在添加尾酒过程中能不断搅拌，从而防止了出现塌气的问题，既能避免尾酒的浪费，还能提升酒的品质，促进制酒行业的发展。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 装置 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
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