[发明专利]一种循环焖煮系统及方法在审
| 申请号： | 202111097975.7 | 申请日： | 2021-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN114052164A | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 苗春伟;徐启民;肖诗颖;孙琳;刘慧娴 | 申请（专利权）人： | 食赢未来（青岛）食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L13/40;A23L13/70 |
| 代理公司： | 北京众达德权知识产权代理有限公司 11570 | 代理人： | 刘杰 |
| 地址： | 266109 山东省济南市城阳*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种循环焖煮系统，包括焖煮发生室(1)，焖煮发生室(1)通过管道连接有综合泵组(2)，综合泵组(2)通过管道分别连接有老汤罐(3)、焖煮加热池(4)和配料箱(5)，焖煮加热池(4)安装有快速加热组件，配料箱(5)与综合泵组(2)的管道连接处安装有滤网，配料箱(5)的上方设置有电控配料仓(6)，老汤罐(3)内的老汤能够通过综合泵组(2)泵入或泵出焖煮加热池(4)，焖煮加热池(4)内的老汤能够通过综合泵组(2)泵入或泵出配料箱(5)，配料箱(5)内的老汤能够通过综合泵组(2)泵入或泵出焖煮发生室(1)，电控配料仓(6)将配料下入配料箱(5)中。采用自动化生产线，使调料的味道充分释放，且容易清洁。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 循环 系统 方法 | ||
【主权项】：
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