[发明专利]一种玉米肽固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202111136620.4 | 申请日： | 2021-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN113812551A | 公开（公告）日： | 2021-12-21 |
| 发明（设计）人： | 靳凤龙;刘东升 | 申请（专利权）人： | 齐齐哈尔易翔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/66;A23L2/52;A23L33/18;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 161000 黑龙江省齐齐*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉米肽固体饮料，包括如下组分：玉米肽粉1‑16％、蜂蜜6‑14％、柠檬酸0.25‑4％、苹果酸0.1‑2％、CMC‑Na0.13％、琼脂0.1％、黄原胶0.08％、明胶0.12％。本发明当玉米肽加入量为2％，蜂蜜为8％，苹果酸为0.25％，柠檬酸为0.5％时口感最好，在配比均衡的情况下营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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