[发明专利]具有减肥排毒功能的桑叶生物新型饮料的制备方法及产品在审
| 申请号： | 202111158432.1 | 申请日： | 2021-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN113907231A | 公开（公告）日： | 2022-01-11 |
| 发明（设计）人： | 韦伟;聂良文;梁贵秋;申佩弘;胡代胜;肖潇;刘开莉;陆春霞;周晓玲 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区蚕业技术推广站 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369 | 代理人： | 李开成 |
| 地址： | 530007 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有减肥排毒功能的桑叶生物新型饮料的制备方法，包括以下步骤：称取新鲜桑叶、白芷、山楂、荷叶、薏仁、茯苓、蒲公英、水适量、及调味辅料；初发酵：采用包括黑曲霉、木霉、酿酒酵母、水混合得到的复合菌液对新鲜桑叶发酵得初酵液；促进发酵：将白芷加入至初酵液中继续发酵，灭活、过滤后，得促进发酵液；中药发酵：山楂、荷叶、薏仁、茯苓、蒲公英混合，加入植物乳杆菌、酿酒酵母菌、水发酵，灭活、过滤后，得中药发酵液；将促进发酵液、中药发酵液、水、调味辅料混合均匀，煮沸后，即得饮料。本发明采用发酵工艺制备饮料，工艺条件温和，生产效率高。本发明公开了一种桑叶生物新型饮料，具有降血糖、降血脂的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 减肥 排毒 功能 桑叶 生物 新型 饮料 制备 方法 产品 | ||
【主权项】：
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