[发明专利]一种饼干制备工艺有效
| 申请号： | 202111161284.9 | 申请日： | 2021-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN113841713B | 公开（公告）日： | 2022-08-19 |
| 发明（设计）人： | 应敏 | 申请（专利权）人： | 东莞市荣心食品有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/42 | 分类号： | A21B1/42;A21B1/14;A21B3/13;A21B3/18;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 广州海藻专利代理事务所(普通合伙) 44386 | 代理人： | 张大保 |
| 地址： | 523000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及饼干技术领域，更具体的说是一种饼干制备工艺，包括以下步骤：S1、将面粉和水按比例混合好，并进行持续性的搅拌处理；S2、将坚果去皮处理并对其进行粉碎，并将坚果粉末放置到牛奶内，再将其放置到S1内的面粉内，进行混合搅拌处理；S3、将活好的面粉放置到加工装置内对面粉进行塑型烘干处理；S4、对烘干完成的饼干进行统一收集，对收集完成的饼干进行袋装处理，完成饼干的制备，所述加工装置包括六角腔、模具槽、烘干柱和起模构件，所述六角腔上设置有多个模具槽，六角腔上转动连接有烘干柱，六角腔上滑动连接有多个起模构件，多个起模构件分别滑动连接在多个模具槽内，所述起模构件包括连接板和起模板。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饼干 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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