[发明专利]一种阳羡雪芽进行多次摊凉回潮的制备工艺在审
| 申请号： | 202111172093.2 | 申请日： | 2021-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN113925095A | 公开（公告）日： | 2022-01-14 |
| 发明（设计）人： | 詹玉琴;柯荣伟 | 申请（专利权）人： | 江苏兰山雪眉茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 无锡知初知识产权代理事务所(普通合伙) 32418 | 代理人： | 张超 |
| 地址： | 214224 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种阳羡雪芽进行多次摊凉回潮的制备工艺，经过萎凋、杀青、揉捻、烘干、成型干燥和提香的工序，我们在所有相邻的工序间均增加摊凉回潮的工序，一个是为了茶叶在每一步完成后可以进行水分的重新分布，使得在下一步工序的制备得到更好的效果，同时鲜叶较为细软，通过增加回潮的工序能够使得鲜叶能够保持更好的可塑性，防止整体破损，本申请的制备工艺最终以形成高品质的阳羡雪芽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阳羡雪芽 进行 多次 回潮 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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