[发明专利]一种酵母、乳酸菌联合菌、培育方法及其应用有效
| 申请号： | 202111198135.X | 申请日： | 2021-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN114456967B | 公开（公告）日： | 2022-10-04 |
| 发明（设计）人： | 耿胜利 | 申请（专利权）人： | 命之源（杭州）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/16;C12N1/36;A23B4/22;A23B7/155;A01N63/32;A01N63/20;A01N1/02;A01N1/00;A01P3/00;C12R1/72;C12R1/225;C12R1/245;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京博识智信专利代理事务所(普通合伙) 16067 | 代理人： | 徐佳慧 |
| 地址： | 310000 浙江省杭州市钱*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种酵母、乳酸菌联合菌，其包括酵母菌和乳酸菌，所述酵母菌包括嗜酒假丝酵母菌B‑JJ1，所述乳酸菌包括布氏乳杆菌B‑JR1、类干酪乳杆菌B‑JR2、玉米乳杆菌B‑JR4、植物乳杆菌B‑JR5、乳杆菌B‑JR6的至少一种，其经过种菌提取、菌株接种、优化联合菌、联合菌驯化等过程得到，本发明的酵母、乳酸菌联合菌的发酵物可用来制备生物酶制剂，而所制备得到的生物酶制剂又可制备天然、绿色、无添加剂的具有强抗氧化性且能保持动植物细胞活性的防腐保鲜剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 乳酸菌 联合 培育 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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