[发明专利]一种活性氨肽营养素及其制备方法在审
| 申请号： | 202111203651.7 | 申请日： | 2021-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN113875976A | 公开（公告）日： | 2022-01-04 |
| 发明（设计）人： | 赵胜 | 申请（专利权）人： | 赵胜 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 刘静培 |
| 地址： | 710000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，本发明的一种活性氨肽营养素，所述的营养素是由乳鸽、鸽蛋、鸽肝、黄豆、鸽子骨架、绞股蓝、胰蛋白酶和核桃仁破碎后，再进行酶解而成。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明的活性氨肽营养素，与市场上营养素相比，营养成分配比更合理，营养价值高，利于吸收，功效显著；营养更全面，不但含有多种氨基酸，氨基酸更全面，同时含有多种矿物质和维生素族，矿物质、维生素族也全面；乳鸽活性氨肽营养素分子量小，易消化吸收，利用率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 营养素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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