[发明专利]一种肉制品专用包装膜、制备方法及其应用有效
| 申请号： | 202111218689.1 | 申请日： | 2021-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN114015096B | 公开（公告）日： | 2023-04-28 |
| 发明（设计）人： | 张佳敏;王卫;白婷;刘雅宁;张李智桐;杨思艺 | 申请（专利权）人： | 成都大学 |
| 主分类号： | C08J7/04 | 分类号： | C08J7/04;C08L77/00;C09D105/00;C09D5/14;B65D65/42;A23B4/20 |
| 代理公司： | 成都中亚专利代理有限公司 51126 | 代理人： | 何渊 |
| 地址： | 610106 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种肉制品专用包装膜、制备方法及其应用，属于食品保藏领域。所述包装膜包含尼龙拉伸膜以及涂膜于尼龙拉伸膜上的涂膜液，所述涂膜液包括：复合保鲜剂和载体胶液，所述包装膜的制备方法包括复合保鲜剂的制备、载体胶液的制备、涂膜液的制备以及保鲜膜的制备。通过本申请公开的方法制备的保鲜膜，能在保持尼龙拉伸膜透光性的同时，有效延缓尼龙拉伸膜制备的塑料袋包装的肉制品在贮藏过程中因外界因素造成的油脂氧化酸败的问题，同时还能有效控菌和抑菌，防止微生物生长，达到长效抑菌的效果，将包装膜应用于肉制品包装，还能有效保持肉制品在贮藏期间的质构。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉制品 专用 包装 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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