[发明专利]一种全套黄茶加工工艺在审
| 申请号： | 202111248673.5 | 申请日： | 2021-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN114052093A | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 余焕新 | 申请（专利权）人： | 湖南省九狮寨高山茶业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12;A23F3/08;B03C1/30 |
| 代理公司： | 宁波海曙甬睿专利代理事务所(普通合伙) 33330 | 代理人： | 黄思荣 |
| 地址： | 414000 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种全套黄茶加工工艺，包括以下步骤：步骤一，黄茶萎凋；步骤二，黄茶杀青；步骤三，黄茶揉捻；步骤四，渥堆闷黄；步骤五，黄茶摊晾；步骤六，黄茶烘干；步骤七，黄茶炒型；步骤八，冷却回潮；步骤九，风选除杂；步骤十，静电分离；步骤十一，金属检测；本发明的工艺简单，适合大范围推广，采用专用渥堆机进行闷黄以及两次烘干，制成的茶叶色泽亮黄，汤色亮黄，黄叶黄汤，大大增加了茶叶的品质，利用专用萎调机进行恒温恒湿萎凋，并且利用黄茶专用杀青机进行杀青，生产出的黄茶粟香持久，滋味醇和，回味带甘，通过对鲜叶的去石磁选、对茶叶成品的风选以及静电分离，有效的减少了茶叶中杂质的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 全套 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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