[发明专利]一种豆浆快速煮制保温的方法及其应用在审
| 申请号： | 202111253771.8 | 申请日： | 2021-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN113951444A | 公开（公告）日： | 2022-01-21 |
| 发明（设计）人： | 陈伟业;邱宁;陈伟汉;陆曼曼;刘思惠 | 申请（专利权）人： | 广西梧州冰泉实业股份有限公司;黑龙江冰泉实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/10 | 分类号： | A23L11/10;A23L11/30;A23L3/16 |
| 代理公司： | 广州科峻专利代理事务所(普通合伙) 44445 | 代理人： | 唐海斐 |
| 地址： | 543000 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种豆浆快速煮制保温的方法及其应用，属于豆浆生产技术领域；是一种完整的机械化生产系统。通过连续微压力快速煮浆，与传统煮浆方法相比，本发明的煮浆方法高效节能，而且制备的产品品质稳定，口感较佳。本发明在豆浆煮制保温的过程中对各个步骤的温度和压力等工艺参数进行了精细调控。本发明的豆浆快速煮制保温的工艺属于中国传统美食豆浆的制备工艺的重大创新，具有较好的市场转化前景和产业应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆浆 快速 保温 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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