[发明专利]一种火麻仁油油凝胶及其制备方法在审
| 申请号： | 202111292235.9 | 申请日： | 2021-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN114009763A | 公开（公告）日： | 2022-02-08 |
| 发明（设计）人： | 张健;张鑫鹏;杨晓波;粟艳婷 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术大学 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/115;A23L21/20;A23L33/12 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人： | 翁若莹 |
| 地址： | 200235 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火麻仁油油凝胶及其制备方法。所述火麻仁油油凝胶包括以质量百分比计的火麻仁油85～95％及凝胶剂5～15％。制备方法为：将凝胶剂按比例加入到火麻仁油中，加热，恒温搅拌均匀至溶解，冷却，即得火麻仁油油凝胶。采用本发明方法制备的油凝胶持油性好，便于长期储存；外形良好、无毒副作用。本发明的制备方法操作简单、方便、快捷，经济环保；制备过程中不破坏油相的化学成分，无反式脂肪酸的生成；通过改变其与生物蜡的不同比例，制备得到不同功能特性的油凝胶，扩大了应用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火麻仁 油油 凝胶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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