[发明专利]一种食用油中掺入菜籽油的定量检测方法在审

专利信息
申请号: 202111294799.6 申请日: 2021-11-03
公开(公告)号: CN114019049A 公开(公告)日: 2022-02-08
发明(设计)人: 周凯;周全军;张笑;杨建远;杨宇燕;赖蕾 申请(专利权)人: 九江学院;深圳市通量检测科技有限公司
主分类号: G01N30/02 分类号: G01N30/02;G01N30/06;G01N30/72
代理公司: 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 代理人: 梁静
地址: 332005 *** 国省代码: 江西;36
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摘要: 发明提供一种食用油中掺入菜籽油的定量检测方法,该方法是以2‑甲基‑3‑庚酮作为内标,通过SPME‑GC/MS定量检测样品中特征挥发性成分西柏烯,计算分离物西柏烯对应的峰面积与内标峰面积的比值,并通过标准曲线计算样品中菜籽油的相对含量,实现对样品中菜籽油含量的定量检测。该方法具有可靠性好、简便快捷的优点,可相对准确地分析食用植物油中菜籽油含量,判定是否掺伪。
搜索关键词: 一种 食用油 掺入 菜籽油 定量 检测 方法
【主权项】:
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