[发明专利]一种食叶草馍片及其制备方法在审
| 申请号： | 202111317067.4 | 申请日： | 2021-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN113951436A | 公开（公告）日： | 2022-01-21 |
| 发明（设计）人： | 乔志刚;许和其;马二刚;李素萍 | 申请（专利权）人： | 河北马家麦坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L7/135;A23L33/10 |
| 代理公司： | 河北知亦可为专利代理事务所(特殊普通合伙) 13115 | 代理人： | 段力 |
| 地址： | 051430 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品技术领域，提出了一种食叶草馍片，包括以下重量份组分：面粉40‑60份、酵母0.5‑1份、水10‑15份、麦芽糖浆1‑2份、植物油4‑10份、食叶草浆10‑15份、食盐0.03‑0.05份、改良剂0.05‑0.1份、食用碱0.1‑0.2份，本发明还提出一种食叶草馍片的制备方法。通过上述技术方案，解决了现有技术中的馍片口感不佳、营养单一的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食叶草馍片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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