[发明专利]一种燕麦拿铁咖啡及其制备方法在审
| 申请号： | 202111317798.9 | 申请日： | 2021-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN114027380A | 公开（公告）日： | 2022-02-11 |
| 发明（设计）人： | 梁雄;黄校芳;覃文盛 | 申请（专利权）人： | 广西摩氏食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40;A23L7/104;A23L5/10;A23L5/00;A23L7/10;A23L5/20 |
| 代理公司： | 南宁智卓专利代理事务所(普通合伙) 45129 | 代理人： | 徐秋韵 |
| 地址： | 530000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种燕麦拿铁咖啡，由酶解的燕麦粉、葵花籽油粉、麦芽糊精、赤藓糖醇以及速溶咖啡粉制备而成。本发明使用酶解燕麦粉作为三合一咖啡的奶基底，完全代替传统植脂末，燕麦是所有谷物水溶性膳食纤维含量最高的，含有丰富的B族维生素及矿物质，是一种兼顾营养又健康的绿色食品。本发明的燕麦拿铁咖啡，成分纯粹、健康，口感饱满、无明显的粗糙颗粒感，带有淡淡的燕麦香。产品形式新颖，符合年青一代消费者的猎奇心理。口感顺滑饱满，且生产燕麦拿铁的设备、工艺简单，成本低，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 咖啡 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西摩氏食品科技有限公司，未经广西摩氏食品科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111317798.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
