[发明专利]一种新型调味品及制备方法在审
| 申请号： | 202111336312.6 | 申请日： | 2021-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN114145443A | 公开（公告）日： | 2022-03-08 |
| 发明（设计）人： | 杨玉岭;满德恩;岳希金;郭脉海;邵明金;周明英;蔺珂;张柯;王成秋;杜英慧;李国强 | 申请（专利权）人： | 山东百安瑞食品加工有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;A23L27/22;A23L33/16 |
| 代理公司： | 济宁汇景知识产权代理事务所(普通合伙) 37254 | 代理人： | 朱培 |
| 地址： | 272600 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种新型调味品及制备方法，属于调味品生产技术领域，包括谷氨酸盐和氯化钠，新型调味品的制备方法为：将氯化钠和碱性无机化合物加入麸酸反应溶液中，搅拌溶解，在混合溶液加入活性炭，搅拌脱色，分离后得到反应清液；将分离后的反应清液减压浓缩至粘稠状，并进一步的减压干燥；粉碎后进行包装；本发明的有益效果是：将氯化钠、碱性无机钙化合物和碱性无机镁化合物一次性直接添加到麸酸里，通过减压浓缩至粘稠状，并进一步的减压干燥，经粉碎结合体成粉末，获得的每个粉末颗粒均具有含量固定的氯化钠、谷氨酸钙和谷氨酸镁，能够避免由于谷氨酸盐颗粒与氯化钠颗粒因分子量差异较大，在长期颠簸运输过程中导致物料沉降分层的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 调味品 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东百安瑞食品加工有限公司，未经山东百安瑞食品加工有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111336312.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种弹道试验测速网靶缠绕装置
- 下一篇：一种屏蔽胶带及其制备方法
