[发明专利]一款紫薯芹菜饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 202111373166.4 | 申请日： | 2021-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN114246196A | 公开（公告）日： | 2022-03-29 |
| 发明（设计）人： | 孙畅;姜思岐 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一款紫薯芹菜饼干及其制备方法，属于食品生产加工。原料包括：芹菜12‑15份、紫薯粉15‑20份、黄油20‑30份,蔗糖30‑40份、色拉油5‑8份,生鸡蛋50‑60份、酵母粉2‑3份,食盐3‑4份、小麦面粉90‑100份、适量的水。本发明工艺简单，将两种富含营养的食品有机结合，以紫薯粉和芹菜汁作为原料混合，生产一种紫薯芹菜饼干。与传统的爆浆饼干相比，将具有更加香甜、独特的风味和更高的营养价值，可以满足大部分消费者的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一款 芹菜 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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