[发明专利]一种高活性益生菌粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202111417548.2 | 申请日： | 2021-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN114027506A | 公开（公告）日： | 2022-02-11 |
| 发明（设计）人： | 肖宏;杨涛;熊瑶 | 申请（专利权）人： | 湖南营养树生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135 |
| 代理公司： | 长沙都创云天知识产权代理事务所(普通合伙) 43274 | 代理人： | 夏轩 |
| 地址： | 410000 湖南省长沙市长沙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种高活性益生菌粉的制备方法，包括如下步骤：将包括益生菌和所述益生菌的代谢产物的发酵液进行粗滤和微滤处理后，分别收集微滤处理得到的含有益生菌的截留液和含有代谢产物的透过液；对所述截留液进行纳滤处理后，得到含有所述益生菌的浓缩液；对所述透过液进行喷雾干燥I后，得到代谢产物粉体；将所述浓缩液与所述代谢产物粉体喷雾混合后进行喷雾干燥II后过筛即得所述高活性益生菌粉。本发明提供的方法，能提高产品活菌密度，并对发酵的代谢产物也进行了有效保留；制备得到的产品不添加任何辅料，100％全部来源于培养液；同时该方法步骤简单，适用性广，产业化能力强。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 益生菌粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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