[发明专利]一种功能性益生菌果冻及其制备方法在审
| 申请号： | 202111457631.2 | 申请日： | 2021-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN114128859A | 公开（公告）日： | 2022-03-04 |
| 发明（设计）人： | 张佳;林家宇 | 申请（专利权）人： | 上海恩富生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L33/135;A23L33/21;A23L33/10 |
| 代理公司： | 杭州一串数字知识产权代理有限公司 33437 | 代理人： | 贾晓乐 |
| 地址： | 201100 上海市闵*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种功能性益生菌果冻，包括以下重量份成分：水45‑75份，D‑山梨醇0.6‑0.8份，综合莓果浓缩汁5‑10份,玉米来源可溶性纤微1‑2份，刺槐豆胶1‑2份,磨芋粉1‑2份,柠檬酸钠0.05‑1份，菊糖0.5‑1份，黄原胶0.2‑0.8份，DL‑苹果酸0.5‑2份，综合蔬果发酵粉2‑3份，柠檬酸0.6‑0.8份,决明子粉0.6‑0.8份，玫瑰茄粉0.3‑0.6份,嗜酸乳杆菌0.1‑1份，长双枝杆菌0.1‑1份，干酪乳杆菌0.1‑1份，蔗糖素0.1‑1份；采用最新双层包埋复合益生菌技术，结合油切技术有效送达肠道；嗜酸乳杆菌、长双枝杆菌、干酪乳杆菌的添加有效保护成分送达肠胃不被破坏，发挥完整效果，同时可制造天然抗生素，对抗病原菌，改善肠胃发炎；添加菊糖有助肠道生态环境，抑制饭后血糖急升，帮助排便顺畅。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能 性益生菌 果冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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