[发明专利]一种基于视频监控云平台的透明厨房管理系统

摘要

本发明公开了一种基于视频监控云平台的透明厨房管理系统，通过厨房监控端获取到厨房的实时视频，并将实时视频传输到节点分段单元，再利用节点分段单元存储有对应餐厅的所有菜单并对其进行节点分段处理，得到所有的目标成品的处理信息；之后利用订单追踪单元用于获取到所有的客户的订单信息，订单信息即为对应客户所需的目标成品，并结合厨房监控端实时监控目标进度，得到序列次、目标成品、实操对象及其对应的订单信息构成的订单排队信息；本发明实现厨房进程透明化，厨师处理情况透明化；给顾客一个明确的时间，还有实时的进度更新，避免用户等待的焦急，实时掌控订单信息的进度；本发明简单有效，且易于实用。