[发明专利]一种青椒保鲜剂及其使用方法在审

专利信息
申请号: 202111475405.7 申请日: 2021-12-06
公开(公告)号: CN114158610A 公开(公告)日: 2022-03-11
发明(设计)人: 王清;史君彦;赵雅琦;左进华;袁树枝;岳晓珍 申请(专利权)人: 北京市农林科学院
主分类号: A23B7/155 分类号: A23B7/155
代理公司: 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 代理人: 吴爱琴
地址: 100097 *** 国省代码: 北京;11
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明提供一种青椒保鲜剂及其使用方法。将新鲜采摘的青椒于糖化酶的水溶液内浸泡处理,然后捞出晾干,用保鲜膜包装,于0~7℃下贮藏,即可。所述糖化酶的质量百分含量可为0.02%~0.16%。本发明使用的保鲜剂可作食品添加剂,安全无毒,对设备无腐蚀性,使用安全;使用本发明提供的青椒贮藏保鲜的保鲜剂及保鲜方法,可有效延缓青椒采后贮藏品质劣变,抑制果实冷害发生和冷害指数的升高,保持较好的贮藏品质,延长冷害发生时间1~2d。而且,本发明操作简单快速,溶液简单易配,便于实际生产的应用。
搜索关键词: 一种 青椒 保鲜剂 及其 使用方法
【主权项】:
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京市农林科学院,未经北京市农林科学院许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/202111475405.7/,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top