[发明专利]一种发酵生产赤藓糖醇的方法在审
| 申请号： | 202111479492.3 | 申请日： | 2021-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN114276941A | 公开（公告）日： | 2022-04-05 |
| 发明（设计）人： | 冯世红;张宗华;王飞;刘福玲;韦树高;王奎智 | 申请（专利权）人： | 新疆阜丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P7/18;C12R1/73 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830026 新疆维吾尔自治区乌*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种赤藓糖醇的发酵方法，属于赤藓糖醇发酵技术领域，包括发酵菌株摇瓶培养阶段、一级种子罐扩大培养阶段和发酵阶段，该赤藓糖醇发酵生产方法采用分批补糖方式投入发酵罐内。采用分批补糖发酵，有利于延长了发酵周期但又不至于太长，时间控制在70~100 h范围内，提高了发酵转化率，有效提高赤藓糖醇产率，适合大规模工业生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 赤藓糖 方法 | ||
【主权项】：
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