[发明专利]一种混合籽果浆美容养颜醋和醋膏及其制备方法有效
| 申请号： | 202111505628.3 | 申请日： | 2021-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN114177253B | 公开（公告）日： | 2023-03-31 |
| 发明（设计）人： | 吴玲玲;李信;张俊红;熊锋;陆荣松;陈雯;朱婷;张豹;刘洋;王芸 | 申请（专利权）人： | 江苏恒顺醋业股份有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/899 | 分类号： | A61K36/899;A61P17/00;A61P17/18;A61P17/16 |
| 代理公司： | 镇江至睿专利代理事务所(普通合伙) 32529 | 代理人： | 刘静 |
| 地址： | 212028 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种美容养颜醋和醋膏的制备方法，包括以下步骤：S1原料预处理；S2酶解；S3液化和糖化；S4酒精发酵；S5醋酸发酵；S6淋醋；S7煎醋；S8陈酿；S9醋液和沉淀物的分离；S10浓缩；S11调配美容养颜醋或醋膏、杀菌以及灌装。本发明制备的美容养颜醋和醋膏，选择石榴和葡萄作为原料，发挥其抗氧化作用，使得制成的保健醋和醋膏具有显著抗氧化、抗衰老以及美容养颜的保健功能，也未在发酵过程中引入麸皮和稻壳，避免产生不愉快风味，具有良好的市场应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 混合 籽果浆 美容 养颜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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