[发明专利]一种北冬虫夏草多糖饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202111549197.0 | 申请日： | 2021-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN114158667A | 公开（公告）日： | 2022-03-11 |
| 发明（设计）人： | 罗建光;吴君艳;邵虎 | 申请（专利权）人： | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/125;A23L33/175;A01G18/00;A01G18/20 |
| 代理公司： | 北京东方盛凡知识产权代理事务所(普通合伙) 11562 | 代理人： | 李瑞雨 |
| 地址： | 223005 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种北冬虫夏草多糖饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。该北冬虫夏草多糖饮料包括以下重量份数的组分：北冬虫夏草多糖提取液100份、复合氨基酸粉5份、木糖醇4份、柠檬酸0.025份、山梨酸钾0.15份、羧甲基纤维素钠0.15份和β﹣环糊精0.2份，其中北冬虫夏草多糖提取液是从人工大米培养基中利用超滤技术提取的，不仅能大幅度降低北虫草多糖饮料的生产成本，而且可减少不必要的环境污染，并且北虫草多糖饮料营养物质丰富，适合各年龄段的人群饮用，制备工艺简单，适合大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冬虫夏草 多糖 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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