[发明专利]食品加工用具有密封型预热结构的消毒装置及方法有效
申请号: | 202111554860.6 | 申请日: | 2021-12-17 |
公开(公告)号: | CN114208996B | 公开(公告)日: | 2022-10-28 |
发明(设计)人: | 冯淑敏 | 申请(专利权)人: | 冯淑敏 |
主分类号: | A23L5/20 | 分类号: | A23L5/20;A22B5/08 |
代理公司: | 连云港中联润智专利商标代理事务所(特殊普通合伙) 32572 | 代理人: | 陆军 |
地址: | 222100 江苏省连云*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 食品加工用具有密封型预热结构的消毒装置及方法,属于食品加工技术领域,为了解决现有的消毒设备利用紫外线杀死肉原料上和加工台上的细菌消毒不彻底;以及肉质表面残留未处理干净的毛根影响肉质食品的加工质量,现有的消毒设备无法对其进行处理的问题;本发明借助下料件对待消毒肉品进行自动下滑翻边,利用液化气喷火枪对其进行熏烤预热除毛,并借助分选件将肉品分选投放到夹持件内,利用蒸汽发生器制造高温蒸汽对夹持的肉品进行旋转熏烫杀菌消毒;本发明有效增强对肉质食品的杀菌消毒效果,消毒过程实现食品的全自动密封,保证食品消毒的加工环境和质量,便捷实用。 | ||
搜索关键词: | 食品 工用 具有 密封 预热 结构 消毒 装置 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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