[发明专利]一种油水分散型复配抗氧化剂的制备方法在审
| 申请号： | 202111607959.8 | 申请日： | 2021-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN114631610A | 公开（公告）日： | 2022-06-17 |
| 发明（设计）人： | 李正华;林涛 | 申请（专利权）人： | 海南舒普生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L3/3544 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人： | 王燕燕 |
| 地址： | 570000 海南*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明适用于抗氧化剂领域，提供了一种油水分散型复配抗氧化剂及其制备方法，该一种油水分散型复配抗氧化剂包括制备方法以及以下组分配方：溶剂、脂溶性抗氧化剂、水溶性抗氧化剂、辅助成分以及分散剂；脂溶性抗氧化剂在总物料中占比为5%‑30%，水溶性抗氧化剂在总物料中占比为5%‑30%，辅助成分在总物料中占比为1%‑10%，分散剂在总物料中占比为30%‑65%，溶剂在总物料中占比为0%‑45%，本抗氧化剂能在油中分散也能在水中分散，进而能够有效的适用于不同的食品领域，使其在水溶环境及脂溶环境的复合环境中仍然具有较好的抗氧化效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油水 分散 型复配 抗氧化剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
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