[发明专利]一种茯苓黄精侗果及其制备方法在审
| 申请号： | 202111629465.X | 申请日： | 2021-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN114304360A | 公开（公告）日： | 2022-04-12 |
| 发明（设计）人： | 吴炳建;吴国丽;陈嵘重 | 申请（专利权）人： | 贵州颐正生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/00;A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 成都华复知识产权代理有限公司 51298 | 代理人： | 王洪霞 |
| 地址： | 557300 贵州省黔东南苗族侗族自治*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茯苓黄精侗果及其制备方法，涉及食品技术领域。该茯苓黄精侗果，包括以下配方原料：黎平香禾糯米、茯苓、多花黄精、麦芽糊精粉、葡萄糖、蜂蜜和食用盐，该茯苓黄精侗果制备方法，包括粉碎混合、原料膨化和裹糖包装三个步骤。该茯苓黄精侗果及其制备方法，采用了食品膨化技术，结合药食同源中药材特点，可明显提高产品利用率和口感，避免油炸造成的残留，使原料组织膨胀松散，利于有效成份的浸润渗出，促进了人体对有效成分的消化吸收，且该茯苓黄精侗果，不但保证了产品的营养成份，而且产品变得香糯可口，开袋即可食用，口感香酥，食用对人体有着安神、健脾胃和利尿等好处，长期食用可调节人的生理机能，提高免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茯苓 黄精 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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