[发明专利]一种固定化复合脂肪酶催化合成硬脂酸单甘酯的生产方法在审
| 申请号： | 202111633799.4 | 申请日： | 2021-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN114231571A | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 洪郑;史立文;王文德;李伏益;雷小英;葛赞;钟凯;陈青明;王侃 | 申请（专利权）人： | 赞宇科技集团股份有限公司;杭州赞宇化工有限公司;杭州油脂化工有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/6458 | 分类号： | C12P7/6458;C12N11/18;C12N11/14;C12N11/087;C12N9/20;C12N9/94 |
| 代理公司： | 杭州橙知果专利代理事务所(特殊普通合伙) 33261 | 代理人： | 范琪美 |
| 地址： | 310000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本申请提供一种固定化复合脂肪酶催化合成单硬脂酸甘油酯的方法，具体是按比例配置成复合酶再与吸附剂混合制备固定化脂肪酶，并装满反应柱；将氢化油和甘油按摩尔比1:2‑10混合，保持溶液温度在65‑70℃按预设流速缓慢通过装满固定化脂肪酶的反应柱A，然后保持溶液温度在55‑65℃通过装满固定化脂肪酶的反应柱B，反应液通过沉降得到富含单硬脂酸甘油酯的产物‑粗酯，并回收过量的甘油；粗酯通过二级分子蒸馏得到高品质的单硬脂酸甘油酯产品，并回收未分离的甘油和未反应的二、三酯。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固定 复合 脂肪酶 催化 合成 硬脂 酸单甘酯 生产 方法 | ||
【主权项】：
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