[发明专利]一种黄精黄大茶的制备方法在审
| 申请号： | 202111639457.3 | 申请日： | 2021-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN114223745A | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 陈习村;方吉男;宋锐修;赵敬娟;韩艾利;王昀;胡华萍 | 申请（专利权）人： | 六安市农业科学研究院 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12;A23F3/14 |
| 代理公司： | 合肥云道尔知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34230 | 代理人： | 陈兰 |
| 地址： | 237000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄精黄大茶的制备方法，属于茶叶领域，包括以下步骤：黄精浸提液制备；黄大茶鲜叶通过高温杀青；揉捻工序中逐步加入黄精提取液：揉捻机装满杀青叶，趁热揉捻，揉捻10分钟后1/3黄精浸提液，加入黄精浸提液后，不加压揉捻5min，后逐渐加压揉捻10min，再加入1/3黄精浸提液，继续不加压揉捻5min，再加压揉捻15min，再次加入1/3黄精浸提液，不加压揉捻5min，再加压揉捻15～20min，后松压揉捻2～5min；然后初烘、复烘、堆放、足烘。本发明制备的黄大茶产品外形更紧实、色泽更润，风味更好，且方便包装携带。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄精 黄大茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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