[发明专利]一种具有白葡萄香气的葡萄香精及其应用在审
| 申请号： | 202111647111.8 | 申请日： | 2021-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN115363194A | 公开（公告）日： | 2022-11-22 |
| 发明（设计）人： | 范超崧 | 申请（专利权）人： | 广州和泉食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/29 | 分类号： | A23L27/29;A23L2/52;A23L27/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种葡萄香精(IPC分类号：C11B9/00)，尤其涉及一种具有白葡萄香气的葡萄香精及其应用。按重量份计，原料至少包含：香基3.5～4.5％，脂肪族醛类化合物0.04～0.05％，碳原子数为5～7的醇类化合物1.42～1.64％，酸类油状化合物0.2～0.3％，含支链酯类化合物1.8～1.9％，直链酯类化合物8.7～8.9％，苯系类衍生物0.36～0.37％，乙酸二甲基苄基原酯0.01～0.02％，邻氨基苯甲酸甲酯0.3～0.4％，N‑甲基邻氨基苯甲酸甲酯0.1～0.3％，乙醇77～78％，丙二醇4～6％。本发明制备的葡萄香精，香味纯正，只需在饮料中添加少量，即可具有良好的香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 葡萄 香气 香精 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州和泉食品有限公司，未经广州和泉食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111647111.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种蓝莓味组合物及其制备方法
- 下一篇：一种宫颈肌群紧致敷料及其制备方法
