[发明专利]一种高效去除植物油中磷脂的方法在审
| 申请号： | 202111674803.1 | 申请日： | 2021-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN114262643A | 公开（公告）日： | 2022-04-01 |
| 发明（设计）人： | 从艳霞;袁曼雨;张维农;齐玉堂 | 申请（专利权）人： | 武汉轻工大学 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;C11B3/06;C11B3/16 |
| 代理公司： | 北京思创大成知识产权代理有限公司 11614 | 代理人： | 赵爽 |
| 地址： | 430023 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明属于属于植物油加工领域，具体涉及一种高效去除植物油中磷脂的方法。本发明以含磷脂的植物油为原料，向其中加入少量柠檬酸水溶液，采用高速混合，短时内形成植物油‑柠檬酸的均匀体系，混合物在45～85℃条件下中速搅拌，搅拌结束后，加入少量氢氧化钠水溶液，采用高速混合，短时内形成均一的乳液体系，上述混合物经过离心机进行分离，轻相分离物经过真空脱溶干燥后获得脱胶油。本发明制备的脱胶油磷含量低于5mg/kg，磷脱除率大于99％。本发明使用范围广，适用于所有含磷脂的植物油，尤其是非水化磷脂含量高的油脂其优势更明显；且流程简单、设备投资少。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 去除 植物油 磷脂 方法 | ||
【主权项】：
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