[实用新型]一种豆制品卤制装置有效
| 申请号： | 202120556044.8 | 申请日： | 2021-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN214758990U | 公开（公告）日： | 2021-11-19 |
| 发明（设计）人： | 李佳阳 | 申请（专利权）人： | 山东春福盈豆制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L11/45 | 分类号： | A23L11/45;A23L5/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 277200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种豆制品卤制装置，包括卤制锅罐、锅罐搅滚结构、锅罐支撑支架、加热装置、供气阀管，所述锅罐搅滚结构设有两组，两组锅罐搅滚结构呈对称设立在锅罐支撑支架的顶侧，且两组锅罐搅滚结构可在锅罐支撑支架的顶侧转动，所述卤制锅罐连接在两组锅罐搅滚结构之间。本实用新型优化了豆制品的卤制工艺设备，改变传统手工卤制的方式，改进为一种能够一步流程的将豆制品卤制成功，设备具备加热闷熬、入味等过程，锅罐采用加热加压的方式对锅罐内的卤制品进行入味，相较传统入味方式更快速，入味效率高，设备采用不锈钢材料，坚固耐用，可以使用多组卤制锅罐进行卤制工作，生产效率高，宜推广使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆制品 卤制 装置 | ||
【主权项】：
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