[实用新型]一种蒸汽式碗坨凉粉机有效
| 申请号： | 202120779050.X | 申请日： | 2021-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN214710189U | 公开（公告）日： | 2021-11-16 |
| 发明（设计）人： | 王子硕;王小兵 | 申请（专利权）人： | 王子硕 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L5/10;A23P30/00 |
| 代理公司： | 济南竹森知识产权代理事务所(普通合伙) 37270 | 代理人： | 孙宪维 |
| 地址： | 719000 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种蒸汽式碗坨凉粉机，包括面浆桶，还包括流体输送机构和蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设置有进料口和出料口，所述流体输送机构用于将面浆桶内的流体从进料口输送进蒸汽发生器，所述蒸汽发生器内设置有导热管，所述导热管下端与进料口连接，所述导热管上端与出料口连接。通过在蒸汽发生器内设置导热管，并通过流体输送机构将面浆从面浆桶内传送进导热管，保证面浆受热均匀，每部分面浆受热时间一致，有效保持了碗坨的口感和营养，而由于蒸汽发生器内恒温，避免了机器暂停导致面浆局部受热过高而烧糊的现象，并且设置清洗进水管，实现清洁面浆输送管道的目的，保证了整体设备的干净卫生及工作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蒸汽 式碗坨 凉粉 | ||
【主权项】：
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