[实用新型]一种单门发酵装置有效
| 申请号： | 202120878667.7 | 申请日： | 2021-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN215250747U | 公开（公告）日： | 2021-12-21 |
| 发明（设计）人： | 洪景波 | 申请（专利权）人： | 湖北巨鹏厨房设备股份有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/02 |
| 代理公司： | 武汉蓝宝石专利代理事务所(特殊普通合伙) 42242 | 代理人： | 严超 |
| 地址： | 435200 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种单门发酵装置，包括：发酵柜，所述发酵柜为前侧开口的矩形柜体，所述发酵柜包括两层第一背板、两层第一左侧板、两层第一右侧板、两层第一底板、两层第一顶板；气流循环组件，所述气流循环组件设置于所述容置腔，所述气流循环组件包括第二前板、第二背板、第二左侧板、第二右侧板、第二顶板。该单门发酵装置采用两层第一背板、两层第一左侧板、两层第一右侧板、两层第一底板、两层第一顶板构成的中空隔板结构降低外界温度对发酵柜内部温度造成干扰，同时采用气流循环组件对发酵柜内的气体进行扰动，提高了发酵装置内部各个位置温度、湿度的均匀性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 单门 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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