[实用新型]一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置

摘要

本实用新型提出了一种外盘刮板式粘稠类食品灭菌装置，属于食品灭菌设备领域。解决了现有粘稠类食品的灭菌设备清洗困难、易糊锅容积小的问题。它包括驱动机构、罐体、搅拌轴、加温半圆盘管、刮壁式搅拌器和支撑套，所述罐体上部设置有进料口，下部设置有出料管，所述加温半圆盘管设置在罐体的外壁上，所述加温半圆盘管上部为进口端，下部为出口端，所述进口端通入蒸汽或冷水，所述搅拌轴设置在罐体的内部中心，所述搅拌轴一端与驱动机构相连，另一端与支撑套相连，所述支撑套固定设置在罐体内部，所述刮壁式搅拌器数量为多个，多个刮壁式搅拌器均设置在搅拌轴上。它主要用于粘稠类食品的灭菌。