[实用新型]一种去沫型骨汤加工锅有效

专利信息
申请号: 202121949552.9 申请日: 2021-08-18
公开(公告)号: CN215873417U 公开(公告)日: 2022-02-22
发明(设计)人: 冯冠东 申请(专利权)人: 合肥栖巢食品有限公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L23/00
代理公司: 合肥中悟知识产权代理事务所(普通合伙) 34191 代理人: 董华
地址: 230000 安徽省合肥*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 实用新型公开了一种去沫型骨汤加工锅,包括锅体,锅体呈圆柱形,在锅体顶部安装有连接架,所述连接架呈圆环形,在连接架上方设有“门”字形的支撑架,所述支撑架顶部中央固定有主驱动电机,主驱动电机的输出端连接有位于支撑架中央下放的转动轴,转动轴底部连接有设备架,在设备架顶面上设有电动缸,电动缸的输出端连接有位于设备架底部的伸缩杆,在伸缩杆底部设有收集器;所述收集器包括长方体形的箱体,箱体前侧面上部具有进入口,进入口下方的箱体前侧板呈倾斜状;本装置实现了骨汤加工过程中对泡沫的全方位收集清理,并且避免了骨汤的浪费,区别与人工操作去沫,不仅提高了时效性,在加工过程中能够自动除沫,避免了人工操作的不安全性。
搜索关键词: 一种 去沫型骨 汤加
【主权项】:
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