[实用新型]一种食品卤制加工装置

摘要

本实用新型公开了一种食品卤制加工装置，包括加工底座，加工底座内设置有卤制筒，卤制筒内底部设置有电阻管式加热盘，卤制筒侧壁设置有支撑台，支撑台上设置有呈倾斜设置的出料槽板，加工底座上设置有支架，支架顶部设置有伺服电机，伺服电机通过控制组件连接有内柱筒，内柱筒上下端均设置有盖板，盖板通过悬挂件连接有食品放置框。本实用新型利用将原料放置在食品放置框内进行卤制，在实现对不同原料分开卤制的同时，也避免产生卤制不充分和糊底的情况发生，通过竖直丝杠与内柱筒的配合实现将原料统一从卤水中移出，并通过悬挂件将载有卤制品的食品放置框移出到出料口，快速且方便的实现对卤制品的取出。