[发明专利]富含直链淀粉的大粒度预糊化淀粉作为使糊状食品组合物具有果粒状特征的调质剂的用途在审
| 申请号： | 202180025350.1 | 申请日： | 2021-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN115397256A | 公开（公告）日： | 2022-11-25 |
| 发明（设计）人： | G·德迪厄 | 申请（专利权）人： | 罗盖特公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L23/00;A23L27/60;A23L29/212 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人： | 孟凡宏 |
| 地址： | 法国莱*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及富含直链淀粉的大粒度预糊化淀粉作为使糊状食品组合物具有果粒状质量的调质剂的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 富含 直链 淀粉 粒度 预糊化 作为 糊状 食品 组合 具有 粒状 特征 调质剂 用途 | ||
【主权项】：
暂无信息
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